Una corretta illuminazione è essenziale nei pollai
Ci sono molti allevatori di pollame che comprendono l'importanza della luce per ottenere il massimo dai loro uccelli. Quando le condizioni di illuminazione sono ottimali, tutti i tipi di pollame, inclusi polli, tacchini, allevatori commerciali, riproduttori e galline ovaiole, funzioneranno in modo più efficace.
Il LED sta rapidamente diventando l'unica valida alternativa per l'illuminazione che sarà disponibile nel prossimo futuro. Poiché molti produttori hanno già implementato sistemi LED, il momento attuale è un momento opportuno per conoscere i vantaggi di questa tecnologia e abbracciare ciò che ha da offrire.
Rispetto alle tecnologie di illuminazione più tradizionali, come quelle a incandescenza, fluorescenti CFL o alogene, è risaputo che l'illuminazione a LED si traduce in costi energetici complessivi inferiori. In effetti, i LED sono così efficienti dal punto di vista energetico che l'UE stima che il passaggio all'illuminazione a LED in Europa comporterà una riduzione delle emissioni annuali di carbonio di 15,2 milioni di tonnellate e un risparmio dell'equivalente del consumo annuo di elettricità del Portogallo.
Quindi, quali sono altri vantaggi che il LED ha da offrire? L'aspetto del benessere è quello più importante. È stato dimostrato che uno schema di illuminazione ben progettato può migliorare le prestazioni semplicemente riducendo lo stress, e il LED offre una grande versatilità sia in termini di spettro cromatico che di capacità di dimmerazione, che consente di creare il miglior risultato.
È utile tornare ai "primi principi" della biologia per comprendere meglio come l'illuminazione può influenzare le prestazioni dei polli. Gli occhi del pollame sono enormi e molto sensibili e la loro percezione della luce è distinta da quella degli esseri umani. Ad esempio, a differenza degli esseri umani, gli uccelli sono più vulnerabili agli effetti della luce ultravioletta. Per questo motivo, l'illuminazione progettata per le persone può avere conseguenze indesiderate se applicata ai polli.
Il pollame è in grado di rilevare la luce non solo con gli occhi, attraverso la retina, ma anche con il cranio. La ghiandola pineale, responsabile della regolazione dei cicli comportamentali quotidiani, e l'ipotalamo, responsabile della regolazione del metabolismo e della riproduzione, sono entrambi stimolati direttamente dalla luce che entra nel cervello attraverso il cranio. L'ipotalamo e la ghiandola pineale sono entrambi influenzati, anche se indirettamente, dalla luce che si vede attraverso l'occhio. Quando c'è un basso grado di intensità luminosa, la luce non entra nel cranio. La luce che viene ricevuta dalla retina è ciò che guida il ciclo circadiano dell'uccello.
In che modo, quindi, questo influenza il modo in cui viene concepito un progetto di illuminazione per pollame?
In primo luogo, a causa della sensibilità dell'occhio, è essenziale selezionare una fonte di illuminazione il cui spettro sia il più simile a quello della luce solare naturale, per quanto umanamente possibile. A questo proposito, la luce a incandescenza si comporta abbastanza bene e la sua resa cromatica all'estremità calda dello spettro è molto simile a quella della luce diurna. D'altra parte, l'illuminazione fluorescente ha scarse prestazioni su tutta la linea in termini di spettro visibile. L'illuminazione a LED fornisce la rappresentazione più accurata del profilo Daylight, con risultati coerenti in tutto lo spettro dei colori.
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